珍珠奶茶只含奶精 过量食用致病
夏日里，喝上一杯香甜清爽的冰冻珍珠奶茶，很是惬意。可有多少人知道，大部分的奶茶里根本没有牛奶;清新的奶香味道，其实是用奶精勾兑出来的。最近，记者连续暗访杭城多家奶茶店，终于发现奶茶其实和牛奶没有任何关系。[align=center][img]http://pic.newssc.org/0/10/57/44/10574479_796004.jpg[/img][/align]
[b] 业内曝料
珍珠奶茶根本不含牛奶[/b]
最近，杭州网站一个名为“奶茶配方”的帖子，非常有人气。发帖人自称之前是杭州一家知名奶茶店的工作人员，因为对整个公司的“某些做法非常不满”，所以要发帖告诉网民：所谓的奶茶根本没有牛奶。
贴子上说，奶茶的原料成本在百分之四十左右，主要原料是茶、糖油、奶精、冰块，还有其他配料。帖子里还详细介绍了每种奶茶的配料及制作方法。冰奶茶，要加3匙焦糖油、1平勺奶精、30%的红茶、7%的冰块，摇匀就好了;香芋奶绿则是1/2匙香芋粉、2匙焦糖油、1平勺奶精、30%绿茶、7%冰块……记者发现，所有的配料中，都没有牛奶，只有奶精。
在南京的一个网站上，也有帖子介绍珍珠奶茶的专业做法。发帖子的人同样自称是业内人士。他介绍说，珍珠奶茶的奶使用的其实是奶精。市面上卖的奶茶，之所以味道各不相同，那是因为售卖者采用了不同档次的奶精。
[b] 奶茶商店
我们用的是奶粉[/b]
网上有关奶茶的传言可信吗?奶精又是什么东西?记者走访杭州多家奶茶店，但大家都矢口否认奶精的传言。
在武林广场边的一家茶饮店，记者点了一杯招牌奶茶。店内的工作人员马上从一个不锈钢容器的出水口倒出近半杯深色奶茶料，然后加冰块，再放进一些水，快速搅拌之后进行密封。工作人员还告诉记者，他们的奶茶和其他店不一样，使用的是半成品，不锈钢里的溶液是浓度比较高的奶茶，事先已经调好了。在销售奶茶时，只需把奶茶稀释就可以了。而且，他们在调配奶茶时，使用的是牛奶与炼乳，绝对不使用奶精的。因为奶精味道不好，而且对身体也不好。
在建国路的另外一家奶茶店，记者也要了一杯奶茶。店员拿出一个不锈钢的雪克杯，用勺子从两个长方型容器里，各盛了两勺配料倒进杯子里。一种是白色粉沫，另外一种是透明的液状物。店里的工作人员告诉记者：“白色粉末就是奶粉，而液体则是糖水;奶精是没有的。” 不是吧，好在没啥必要时我都只喝柠檬汁的，呵呵~~
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