长乐家园's Archiver

秋日山居 发表于 2007-12-12 09:40

茄汁意大利面*-* 喜欢吃面的可以看看

[size=4][color=red]茄汁意大利面[/color][/size] :\yct23

[size=3][color=seagreen]材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)
[/color][/size]
[size=3][color=seagreen]做法:
1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。 时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。
2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。
3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。
4.加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。
5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定) ,待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。
6.将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。[/color][/size]

じ☆ve在稀饭前 发表于 2007-12-13 13:15

挖挖挖 稀饭 最喜欢吃面拉~~爱死拉~~

lwq850108 发表于 2007-12-26 09:28

上次自己有尝试做过,不过似乎手艺不是很精,,马马虎虎还能吃
。。
长乐哪里可以买到黄油、奶油什么的
在金峰超市找了几次都没找到这些东西的,,好像什么都没有
郁闷

じ☆ve在稀饭前 发表于 2008-1-3 21:01

去惠航 看看把 可能会有把o(∩_∩)o...

dorlin112 发表于 2008-8-5 20:44

黄油以前好像有,但意大利面。。。哪有啊?

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